Kategoriarkiv: Mat, livsmedel

Trevlig midsommar!

Midsommar är vid sidan av julen den kanske viktigaste högtiden i Sverige. För många människor markerar den början på en period av ledighet och sommarens början. Historiskt sett går både midsommar och midsommarstången tillbaka på ett firande i norra Europa … Fortsätt läsa

Publicerat i Data, Internet, Historia, Kultur, Mat, livsmedel, Nöjen, artister, Samhällsklimat | Kommentarer inaktiverade för Trevlig midsommar!

Hopp för strömming på borden, trots gifterna

Strömmingen på våra tallrikar är hotad – av både gifter och storskaligt fiske. Men med en smartare fiskestrategi kan strömmingen öka igen i Östersjön. Bestånden kan kartläggas på genetisk väg och det finns metoder för att minska gifthalterna. Det finns … Fortsätt läsa

Publicerat i Data, Internet, Djur, natur, Historia, Mat, livsmedel, Miljö, Politik, myndigheter, Samhällsklimat, Vetenskap | Kommentarer inaktiverade för Hopp för strömming på borden, trots gifterna

Bra med näring men fortfarande för mycket dioxiner i maten

Maten vi köper innehåller tillräckligt av de flesta näringsämnen. Mängden av miljögifterna dioxiner och PCB som vi får i oss från maten är den lägsta sedan mätningarna startade för 25 år sedan, men resultaten visar att halterna behöver minska ytterligare. … Fortsätt läsa

Publicerat i Data, Internet, Hälsa, Historia, Mat, livsmedel, Politik, myndigheter, Samhällsklimat | Kommentarer inaktiverade för Bra med näring men fortfarande för mycket dioxiner i maten

Räd mot falska jordgubbar kopplas till ”Jordgubben”

Kopplas till gängkriminalitet. I veckan är det midsommar och då är försäljningen av jordgubbar igång. Vem vill inte ha jordgubbar till midsommar, det hör ju till traditionen. Men nu visar det sig att där kan gängkriminella tjäna stora pengar. Sä … Fortsätt läsa

Publicerat i Data, Internet, Ekonomi, Historia, Mat, livsmedel, Politik, myndigheter, Samhällsklimat | Kommentarer inaktiverade för Räd mot falska jordgubbar kopplas till ”Jordgubben”

Så påverkar snabbmatsreklam vad unga äter

Övervikt och fetma är ett växande folkhälsoproblem som kryper allt längre ner i åldrarna. Ioannis Ioakeimidis, forskare vid Karolinska Institutet, undersöker hur ungas exponering för matreklam påverkar vad de väljer att äta. Hans metod involverar även barnen i forskningen.     Mellan … Fortsätt läsa

Publicerat i Data, Internet, Hälsa, Historia, Mat, livsmedel, Politik, myndigheter, Samhällsklimat, Vetenskap | Kommentarer inaktiverade för Så påverkar snabbmatsreklam vad unga äter

Frankrike hyllar baguetten med doftfrimärke

”Baguetten, brödet i vårt dagliga liv, symbolen för vår gastronomi, vår kulturs juvel”, skriver det franska postverket La Poste på sin hemsida.    Frimärket är ett ”skrapa-och-sniffa-frimärke” för att fira den världsberömda baguetten. Det kostar 1,96 euro, föreställer en baguette dekorerad med … Fortsätt läsa

Publicerat i Data, Internet, Design, typografi, Geografi, Historia, Kultur, Mat, livsmedel, Politik, myndigheter, Samhällsservice | Kommentarer inaktiverade för Frankrike hyllar baguetten med doftfrimärke

Kåseri – Ingers tankar

Publicerat i Data, Internet, Historia, Kultur, Mat, livsmedel, Samhällsservice, Västerås | Kommentarer inaktiverade för Kåseri – Ingers tankar

Västerås lanserar kokbok: ”Recept i kris och krig”

Under måndagen lanserade Västerås stad en kokbok med 14 recept på mat som ska fungera att laga även om Sverige drabbas av kris eller krig. Boken är framtagen för att man ska stärka sin hemberedskap.     Man bad elever vid Tranellska … Fortsätt läsa

Publicerat i Data, Internet, Geografi, Historia, Mat, livsmedel, Naturkatastrofer, Politik, myndigheter, Samhällsservice, Västerås | Kommentarer inaktiverade för Västerås lanserar kokbok: ”Recept i kris och krig”

Kåseri – Ingers tankar

Publicerat i Data, Internet, Historia, Kultur, Mat, livsmedel, Samhällsservice, Västerås | Kommentarer inaktiverade för Kåseri – Ingers tankar

Kåseri – Ingers tankar

Publicerat i Data, Internet, Djur, natur, Historia, Kultur, Mat, livsmedel, Samhällsservice, Västerås, Växter | Kommentarer inaktiverade för Kåseri – Ingers tankar