Kategoriarkiv: Mat, livsmedel

Nu kan hälsofördelarna med medelhavskost bevisas

Postat den 6 september, 2024 av Hovberg

Foto: Chalmers tekniska högskola. Att byta från smör och grädde till olivolja och nötter ger en tydlig och mätbar förändring av fettsammansättningen i blodet, enligt en stor studie ledd från Chalmers med flera andra medverkande universitet. Forskningen visar hur maten … Fortsätt läsa →

Publicerat i Data, Internet, Geografi, Hälsa, Historia, Mat, livsmedel, Politik, myndigheter, Samhällsservice, Vetenskap | Kommentarer inaktiverade för Nu kan hälsofördelarna med medelhavskost bevisas

Klimatförändringarna eldar på svenska matpriser

Postat den 31 augusti, 2024 av Hovberg

I takt med den ökade uppvärmningen väntas matpriserna stiga betydligt snabbare än hittills.     Kakao, matolja, socker, ris och kaffe är matvaror som har blivit minst 40 procent dyrare i svenska butiker sedan 2021, enligt SCB:s konsumentprisindex. Dessa varor har drabbats … Fortsätt läsa →

Publicerat i Data, Internet, Ekonomi, Historia, Mat, livsmedel, Politik, myndigheter, Samhällsklimat | Kommentarer inaktiverade för Klimatförändringarna eldar på svenska matpriser

Hope City Garden

Postat den 30 augusti, 2024 av Hovberg

En fem-rätters måltid har serverats till allmänheten med mat lagad av fängslade män från frukter och grönsaker som odlats i fängelsets trädgård.     Buketter av magenta, rosor, liljor och andra blommor prydde ett bord täckt med vit linneduk. Bordet var placerad … Fortsätt läsa →

Publicerat i Data, Internet, Demokrati, Film, video, Geografi, Historia, Mat, livsmedel, Politik, myndigheter, Samhällsklimat, USA | Kommentarer inaktiverade för Hope City Garden

Vanlig öl kan få ny smak

Postat den 27 augusti, 2024 av Hovberg

Det populära ölet lager kan framöver få mer variation i smaken. Forskare har nämligen tagit fram en ny jästsort som kan ge drycken en aromatisk skjuts.     Lager är världens mest konsumerade ölsort, men variationen i smaker och aromer är begränsad. … Fortsätt läsa →

Publicerat i Data, Internet, Kultur, Mat, livsmedel, Politik, myndigheter, Samhällsservice, Vetenskap | Kommentarer inaktiverade för Vanlig öl kan få ny smak

Vardag i Japan

Postat den 26 augusti, 2024 av Hovberg

Samurai Daddy vloggar (videobloggar) om livet, mat, kultur och resor i Japan. Den här videon visar semesterrutinen för en medelålders man.

Publicerat i Data, Internet, Ekonomi, Film, video, Geografi, Historia, Kultur, Mat, livsmedel, Samhällsklimat, Sevärdheter, Turism | Kommentarer inaktiverade för Vardag i Japan

Skollunchen – en outnyttjad resurs för att lära elever om mat, hälsa och hållbarhet

Postat den 24 augusti, 2024 av Hovberg

Skollunchen är en resurs som inte utnyttjas fullt ut. Förutom att ge mätta barn kan skollunchen användas som ett pedagogiskt verktyg som berikar undervisningen med praktiska exempel. På så sätt kan kopplingen mellan mat, hälsa och hållbarhet bli tydligare för … Fortsätt läsa →

Publicerat i Data, Internet, Hälsa, Historia, Mat, livsmedel, Politik, myndigheter, Samhällsklimat | Kommentarer inaktiverade för Skollunchen – en outnyttjad resurs för att lära elever om mat, hälsa och hållbarhet

Ica kan inte lova sänkta matpriser

Postat den 18 augusti, 2024 av Hovberg

Ica var en av aktörerna som fick ta emot mest kritik när matkostnaderna bara steg i fjol. Då var det många som trodde att kunderna skulle söka sig till andra matbutiker i protest mot höga matpriser.     Men nu när Ica … Fortsätt läsa →

Publicerat i Data, Internet, Ekonomi, Historia, Mat, livsmedel, Nyheter, Politik, myndigheter, Samhällsklimat | Kommentarer inaktiverade för Ica kan inte lova sänkta matpriser

Nej till fortsatt användning av rökaromer i mat

Postat den 17 augusti, 2024 av Hovberg

Så kallade rökaromer, som hittills varit godkända för mat inom EU, får framöver inte längre användas. Det har EU beslutat efter en bedömning från Efsa, den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten. Bedömningen innebär att dessa rökaromer inte anses säkra att använda i mat. … Fortsätt läsa →

Publicerat i Data, Internet, EU, Hälsa, Mat, livsmedel, Politik, myndigheter, Samhällsservice, Vetenskap | Kommentarer inaktiverade för Nej till fortsatt användning av rökaromer i mat

Morötter – från gård till butik

Postat den 9 augusti, 2024 av Hovberg

Morötter odlas över hela världen, men på vissa ställen mer än på andra. Kina är en av de största morotsproducenterna, och 2021 blev det 41,7 miljoner ton av denna grönsak.     I Nordamerika är Kanada och USA ledande i morotsproduktion och … Fortsätt läsa →

Publicerat i Data, Internet, Djur, natur, Film, video, Historia, Mat, livsmedel, Politik, myndigheter, Samhällsservice, Teknik, USA, Växter | Kommentarer inaktiverade för Morötter – från gård till butik

Sensationellt vrakfynd utanför Öland – 100 flaskor orörd champagne

Postat den 1 augusti, 2024 av Hovberg

Foto: Marek Cacaj/Baltic Tech. Ett dykarteam från Polen har upptäckt ett orört skeppsvrak utanför södra Öland. Lasten innehåller minst hundra orörda flaskor champagne. Dykargruppen Baltitech kunde med hjälp av etikettens form och historikers hjälp slå fast att lasten producerades mellan … Fortsätt läsa →

Publicerat i Arkeologi, Data, Internet, Geografi, Historia, Mat, livsmedel, Politik, myndigheter, Samhällsservice | Kommentarer inaktiverade för Sensationellt vrakfynd utanför Öland – 100 flaskor orörd champagne