Kategoriarkiv: Mat, livsmedel

Ostgrottorna i USA

Postat den 8 mars, 2023 av Ejrob

Ostgrottorna i USA kräver strikt temperatur. Det finns tusentals röda, orange och gula fat längs golvet, var och en väger 300 kilo och är fyllda till brädden med mejeriprodukter.    Dessa kalkstensgrottor i Springfield, Missouri är platsen för USA:s största lager av … Fortsätt läsa →

Publicerat i Byggnadsverk, Film, video, Historia, Mat, livsmedel, Samhällsservice, USA | Kommentarer inaktiverade för Ostgrottorna i USA

Fler växtbaserade alternativ i nya grönare Matcirkeln

Postat den 6 mars, 2023 av Ejrob

Matcirkeln är ett pedagogiskt verktyg som används för att visa hur man kan äta varierat för att få i sig en bra mix av näringsämnen varje dag. De flesta behöver äta grönare – mer mat från växtriket är bra både … Fortsätt läsa →

Publicerat i Data, Internet, Hälsa, Mat, livsmedel, Politik, myndigheter, Samhällsklimat, Växter | Kommentarer inaktiverade för Fler växtbaserade alternativ i nya grönare Matcirkeln

Sjömat en viktig resurs för att lösa globala utmaningar

Postat den 6 mars, 2023 av Ejrob

Sjömat försörjer upp till 800 miljoner människor världen över och konsumtionen kommer att öka med 80 procent i ätbar vikt till år 2050. Foto: Johan Holmdahl/Mostphotos. Mat från hav, floder och sjöar är fortfarande en underutnyttjad resurs i kampen mot … Fortsätt läsa →

Publicerat i Djur, natur, Mat, livsmedel, Miljö, Vetenskap | Kommentarer inaktiverade för Sjömat en viktig resurs för att lösa globala utmaningar

Smaklöst

Postat den 17 februari, 2023 av Ejrob

McDonalds-annonsen finns på en busshållplats i Cornwall, England.Bild: Lee Trewhela/ Cornwall Live. Den här här skyltreklamen vid en busshållplats i Cornwall, England känns en aning smaklöst och obehagligt placerad. Oavsiktligt, och den har nu tagits bort enligt MacDonalds. Kort berättelse … Fortsätt läsa →

Publicerat i Data, Internet, Diverse, Geografi, Mat, livsmedel, Samhällsklimat | Kommentarer inaktiverade för Smaklöst

Middag för 14 på Nelsonkolonnen

Postat den 16 februari, 2023 av Ejrob

Kan någon i dag tänka sig en måltid intagen på toppen av Nelsonkolonnen på Trafalgar Square i London tillsammans med ett antal andra personer. Nelsons staty är 5,5 m hög och står på en 46,1 m hög sockel av granit. … Fortsätt läsa →

Publicerat i Data, Internet, Geografi, Historia, Mat, livsmedel, Nöjen, artister, Samhällsklimat | Kommentarer inaktiverade för Middag för 14 på Nelsonkolonnen

Gräs och klöver kan ersätta importerad soja och naturgas

Postat den 13 februari, 2023 av Ejrob

Om spannmålsodling varvas med odling av gräs och klöver kan Sverige producera tillräckligt med protein för att ersätta allt sojafoder som idag importeras, samt 13 procent av den importerade naturgasen. Det kan bli möjligt genom att gräset omvandlas till proteinfoder … Fortsätt läsa →

Publicerat i Djur, natur, Ekonomi, Energi, Mat, livsmedel, Samhällsservice, Teknik, Växter, Vetenskap | Kommentarer inaktiverade för Gräs och klöver kan ersätta importerad soja och naturgas

Fler nödvattentankar stärker Sveriges beredskap för dricksvattenkriser

Postat den 12 februari, 2023 av Ejrob

Sveriges beredskap för att kunna hantera dricksvattenrelaterade kriser har stärkts. Livsmedelsverket har köpt in fler och större nödvattentankar som ska lagras på fler platser i landet.    Livsmedelsverket: Fler nödvattentankar stärker Sveriges beredskap för dricksvattenkriser.

Publicerat i Djur, natur, Mat, livsmedel, Politik, myndigheter, Samhällsservice, Teknik | Kommentarer inaktiverade för Fler nödvattentankar stärker Sveriges beredskap för dricksvattenkriser

Var fjärde restaurang och kafé lämnar fel information om allergena ingredienser

Postat den 11 februari, 2023 av Ejrob

I ett nationellt kontrollprojekt granskades den allergeninformation som gavs för totalt 4 344 produkter hos 2 172 restauranger, kaféer och andra storhushåll. Fel allergeninformation lämnades för 17 procent av produkterna och totalt hos 25 procent av verksamheterna.    Livsmedelsverket: Var fjärde restaurang och kafé … Fortsätt läsa →

Publicerat i Hälsa, Historia, Mat, livsmedel, Politik, myndigheter, Samhällsklimat | Kommentarer inaktiverade för Var fjärde restaurang och kafé lämnar fel information om allergena ingredienser

Hushållens matsvinn fortsätter minska

Postat den 7 februari, 2023 av Ejrob

De svenska hushållens matsvinn fortsätter att minska, visar ny statistik från Naturvårdsverket. Även livsmedelsbutikernas matsvinn minskar. Flera stora satsningar och en allt högre medvetenhet bland konsumenter anses ha bidragit till minskningen.    Livsmedelsverket: Hushållens matsvinn fortsätter minska.

Publicerat i Ekonomi, Historia, Mat, livsmedel, Politik, myndigheter, Samhällsklimat | Kommentarer inaktiverade för Hushållens matsvinn fortsätter minska

Övning ger färdighet

Postat den 7 februari, 2023 av Ejrob

Kocken Anthony Mangieri säger att han har gjort pizzadeg varje dag i sitt liv sedan han var 15 år gammal. Med hjälp av de färdigheter han utvecklat sedan dess, gör han degen till sin pizza på Una Pizza Napoletana, en … Fortsätt läsa →

Publicerat i Data, Internet, Film, video, Mat, livsmedel, Samhällsservice, USA | Kommentarer inaktiverade för Övning ger färdighet