Kategoriarkiv: Mat, livsmedel

Älgar har koll på balanserad kost

Postat den 17 maj, 2023 av Ejrob

Älgar gör medvetna kostval. Vide, blåbärsris och tall står högt upp på älgarnas meny, men viktigast är en bra balans mellan kolhydrater och protein. Det visar en studie.    Forskare vid Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, har i en tidigare studie undersökt älgars val … Fortsätt läsa →

Publicerat i Djur, natur, Mat, livsmedel, Samhällsklimat, Vetenskap | Kommentarer inaktiverade för Älgar har koll på balanserad kost

Rätt dryck i spenatsmoothien ger mest antioxidant

Postat den 9 maj, 2023 av Ejrob

Bild: Fallon Michael, Unsplash. Vilken dryck du blandar i din spenatsmoothie kan ha betydelse. Det enligt en studie där forskare gjort spenatsmoothies på drycker som komjölk och sojadryck.    Forskning.se: Rätt dryck i spenatsmoothien ger mest antioxidant.

Publicerat i Mat, livsmedel, Samhällsservice, Växter, Vetenskap | Kommentarer inaktiverade för Rätt dryck i spenatsmoothien ger mest antioxidant

Bristande kunskaper leder till matsvinn

Postat den 8 maj, 2023 av Ejrob

Fler konsumenter är medvetna om sitt matsvinn och konsekvenserna för miljö och plånbok, det visar en ny undersökning från Livsmedelsverket. Trots det är det många som inte har tillräckliga kunskaper om att maten ofta går att äta efter att bäst … Fortsätt läsa →

Publicerat i Data, Internet, Ekonomi, Historia, Mat, livsmedel, Politik, myndigheter, Samhällsservice | Kommentarer inaktiverade för Bristande kunskaper leder till matsvinn

Ta en titt på denna otroliga byst i naturlig storlek av kung Charles III gjord helt av choklad

Postat den 1 maj, 2023 av Ejrob

Otrolig byst i naturlig storlek av kung Charles III gjord helt av choklad. Som förberedelse för kung Charles kröning har en byst av honom i naturlig storlek gjorts av 17 liter smält choklad, med cirka 2 875 Celebrations-choklad.    Se video på EuroNews: … Fortsätt läsa →

Publicerat i Geografi, Konst, illustration, Kultur, Mat, livsmedel, Politik, myndigheter, Samhällsservice | Kommentarer inaktiverade för Ta en titt på denna otroliga byst i naturlig storlek av kung Charles III gjord helt av choklad

Rökt Vättersik får skyddad ursprungsbeteckning i EU

Postat den 28 april, 2023 av Ejrob

Rökt Vättersik direkt från röken som eldas med ved från al. Foto: Jordbruksverket. Rökt Vättersik har fått EU:s märkning skyddad ursprungsbeteckning. Det innebär att den sik som tas upp ur Vättern och tillreds på angivet sätt inom tio kilometer från … Fortsätt läsa →

Publicerat i Djur, natur, EU, Geografi, Mat, livsmedel, Politik, myndigheter, Samhällsservice | Kommentarer inaktiverade för Rökt Vättersik får skyddad ursprungsbeteckning i EU

Kåseri – Ingers tankar

Postat den 15 april, 2023 av Ejrob
Publicerat i Ekonomi, Kultur, Mat, livsmedel, Miljö, Samhällsservice, Teknik, Västerås | Kommentarer inaktiverade för Kåseri – Ingers tankar

Kåseri – Ingers tankar

Postat den 12 april, 2023 av Ejrob
Publicerat i Djur, natur, Ekonomi, Historia, Kultur, Mat, livsmedel, Samhällsservice, Västerås | Kommentarer inaktiverade för Kåseri – Ingers tankar

Nya nordiska näringsrekommendationer på remiss – mer grönt och mindre kött viktigaste budskapet

Postat den 6 april, 2023 av Ejrob

För hälsan och miljön behöver konsumtionen av växtbaserad mat öka medan köttkonsumtionen behöver minska. Det är slutsatsen i förslaget till nya nordiska näringsrekommendationer (NNR) som presenteras idag.    NNR är den mest aktuella och heltäckande sammanställningen av forskning om hur befolkningen bör … Fortsätt läsa →

Publicerat i Data, Internet, Hälsa, Mat, livsmedel, Politik, myndigheter, Samhällsklimat | Kommentarer inaktiverade för Nya nordiska näringsrekommendationer på remiss – mer grönt och mindre kött viktigaste budskapet

Kåseri – Ingers tankar

Postat den 2 april, 2023 av Ejrob
Publicerat i Ekonomi, Hälsa, Historia, Kultur, Mat, livsmedel, Politik, myndigheter, Samhällsklimat, Västerås | Kommentarer inaktiverade för Kåseri – Ingers tankar

Efsa: Skärpt bedömning av nitrosaminer i mat

Postat den 2 april, 2023 av Ejrob

Nu skärper den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten (Efsa), sin bedömning av ämnet nitrosaminer i mat. Efsa konstaterar i sin nya bedömning att den mängd nitrosaminer vi får i oss via maten kan innebära en större hälsofara än man tidigare trott.    Livsmedelsverket: Efsa: Skärpt … Fortsätt läsa →

Publicerat i EU, Hälsa, Mat, livsmedel, Politik, myndigheter, Samhällsservice | Kommentarer inaktiverade för Efsa: Skärpt bedömning av nitrosaminer i mat