- KÅSERI
Senaste kåseriet – klicka bilden: 
Samtliga Ingers kåserier finns
samlade på den här länken:★ MAIL
OM MIG
Namn:
Börje Hovberg.
Bor:
Västerås, Sverige.
Kategoriarkiv: Mat, livsmedel
Förslag i Sydkorea: Ska bli förbjudet att äta hund
Sydkorea vill förbjuda hundslakterier och därmed sätta stopp för den uråldriga seden att äta hundkött. Landets jordbruksminister meddelar att förbudet ska genomföras så snabbt som möjligt och att berörda branscher ska kompenseras. Den uråldriga traditionen att äta hund kan snart … Fortsätt läsa
Publicerat i Data, Internet, Djur, natur, Geografi, Historia, Kultur, Mat, livsmedel, Politik, myndigheter, Samhällsklimat
Kommentarer inaktiverade för Förslag i Sydkorea: Ska bli förbjudet att äta hund
Konsten att äta
En film om visuell och praktisk smakglädje, blandar humor med superb mat och tar oss in i bankettsalen där le Club Blomstra Montagné, betraktas som Nordamerikas mest kunniga gastronomiska sällskap, håller sin halvårsvisa middag. Den tar oss också in i … Fortsätt läsa
Publicerat i Data, Internet, Film, video, Historia, Mat, livsmedel, Sevärdheter
Kommentarer inaktiverade för Konsten att äta
Gamla egyptierna kan ha kryddat sina mumier
Egyptisk mumie vid British Museum. Bild: Wikimedia Commons, cc. De flesta ingredienser i balsameringen var tillräckligt bra för att äta. När Dora Goldsmith, disputerad forskare som arbetar på sin doktorsavhandling i egyptologi vid Freie Universität i Berlin, ville veta vad … Fortsätt läsa
Publicerat i Arkeologi, Data, Internet, Geografi, Historia, Kultur, Mat, livsmedel, Politik, myndigheter, Samhällsservice, Vetenskap
Kommentarer inaktiverade för Gamla egyptierna kan ha kryddat sina mumier
Världens första robotkök för storskalig matlagning
Gourmet-matlagning på en aldrig tidigare skådad skala med Eatch:s helt automatiska kök. Upp till 5 000 måltider per dag.
Publicerat i Data, Internet, Film, video, IT, Mat, livsmedel, Samhällsservice, Teknik
Kommentarer inaktiverade för Världens första robotkök för storskalig matlagning
Att förstå det förflutna med historiska recept
Historiska recept från herrskapshemmens receptsamlingar från början av 1800-talet ger inblickar i vad människorna åt, vilka smaker de uppskattade, hur de konserverade maten, men också hur de försökte bota sjukdomar och krämpor själva i brist på läkarvård. De kortfattade recepten … Fortsätt läsa
Publicerat i Data, Internet, Historia, Kultur, Ljud, Mat, livsmedel, Samhällsservice
Kommentarer inaktiverade för Att förstå det förflutna med historiska recept
Matsvinn fortfarande ett stort problem
Matsvinnet har minskat lite bland svenska hushåll, men globalt går utvecklingen trögt. För att nå FN:s hållbarhetsmål behövs fler insatser, menar forskare vid Karlstads universitet. Den 29 september inföll den Internationella matsvinnsdagen för att sätta fokus på insatser för att … Fortsätt läsa
Publicerat i Data, Internet, Mat, livsmedel, Politik, myndigheter, Samhällsklimat, Vetenskap
Kommentarer inaktiverade för Matsvinn fortfarande ett stort problem
WWF Fiskguiden för 2023 har kommit
Världsnaturfonden WWF har nu uppdaterat Fiskguiden för 2023. I den ger man rött ljus för strömming och sill fångad i Östersjön och Bottniska viken. Det innebär att organisationen avråder konsumenter från att köpa och äta strömming och sill från de … Fortsätt läsa
Publicerat i Data, Internet, Djur, natur, Historia, Mat, livsmedel, Miljö, Politik, myndigheter, Samhällsservice
Kommentarer inaktiverade för WWF Fiskguiden för 2023 har kommit
Kåseri – Ingers tankar
Publicerat i Ekonomi, Geografi, Historia, Kultur, Mat, livsmedel, Samhällsservice, Västerås
Kommentarer inaktiverade för Kåseri – Ingers tankar
En tredjedel av lunchen på äldreboenden blir matsvinn
En tredjedel av lunchportionen på äldreboenden blir matsvinn. Undernäring är vanligt bland sköra äldre, därför är det allvarligt att maten som planerats utifrån de äldres behov av energi och näring inte blir uppäten. Att satsa på matsvinnsmätningar kan synliggöra maten … Fortsätt läsa
Publicerat i Data, Internet, Historia, Mat, livsmedel, Politik, myndigheter, Samhällsservice
Kommentarer inaktiverade för En tredjedel av lunchen på äldreboenden blir matsvinn
Kanelbullen kan inte skyddas EU
Bild: Wikimedia Commons, cc. Förvaltningsrätten har avslagit en begäran från Sveriges bagare & konditorer om att få registrera kanelbullen som skyddad hos EU-kommissionen. Även Livsmedelsverket har tidigare avslagit företagets begäran om att EU-skydda kanelbullen. Både Livsmedelsverket och Förvaltningsrätten anser att … Fortsätt läsa
Publicerat i Data, Internet, EU, Historia, Kultur, Mat, livsmedel, Politik, myndigheter, Samhällsservice
Kommentarer inaktiverade för Kanelbullen kan inte skyddas EU
