I takt med den ökade uppvärmningen väntas matpriserna stiga betydligt snabbare än hittills.
Kakao, matolja, socker, ris och kaffe är matvaror som har blivit minst 40 procent dyrare i svenska butiker sedan 2021, enligt SCB:s konsumentprisindex. Dessa varor har drabbats av extremväder de senaste åren.
I Spanien har de senaste två årens svåra torka och värme halverat produktionen av oliver och priset på olivolja tredubblats.
Dagens Nyheter: Klimatförändringarna eldar på svenska matpriser: ”Varje säsong är Svarte Petter. – För den som prenumererar.
Idag nyheter: Torka och extremväder eldar på svenska matpriser.
