Illustration: Chalmers tekniska högskola | Karl Persson.När Chalmersforskare bad om hjälp svarade svenska biodlare. Över hundra biodlare har nu bidragit till en världsunik kollektion av jäststammar från honung, som kan ge ökad förståelse för våra hotade pollinatörer och de mikroorganismer som påverkar dem – och kanske även oss människor.
Bin är våra allra viktigaste pollinatörer och om dessa insekter skulle försvinna blir konsekvenserna för vår biologiska mångfald förödande. Inom EU är därför forskning om bins överlevnad ett högprioriterat område. På Chalmers har en grupp forskare på avdelningen för industriell bioteknik nu riktat in sig på att utforska vilka jästarter som finns naturligt i binas honung.
Chalmers: Söta bidrag från allmänheten kan ge viktiga svar om bin.
