I Japan finns en kulinarisk tradition som är en absolut fest för ögonen – och bara för ögonen. Den kallas shokuhin sampuru, fritt översatt ”matprov”. Den föga kända, men anmärkningsvärt detaljerade processen, skapar utsökt mat gjuten i silikon, tillverkad av harts och färgad med akryl. Med andra ord, det är helt falskt … och det är också en mångmiljard-industri.
Noriko Watanabe (i videon) är en shokuhin sampuru-konstnär som gör utsökt falsk mat av harts, kisel och akryl.
Instagram: Fake Food Cooking.
